Кулинария

На 1 кг рыбы (с костями и шкуркой) 2 столовые ложки КРУПНОЙ соли и 1 столовую ложку сахара. Соль только

Рыба не сало и возьмет соли столько, сколько соли будет. Количество необходимой соли зависит от того, какого посола рыбу вы хотите получить. Кроме того, нужно

Я солю пельмени сразу после того, как закипит вода. Точнее не сами пельмени, а

Важно правильно подобрать селёдку для засолки, потому что от её качества будет зависеть нежность и вкус готового

Солить шашлык нужно руководствуясь своими вкусовыми предпочтениями, так количество соли на 1 кг мяса может варьировать от половины чайной ложки до полной с

Как засолить свиное сало в домашних условиях Для засолки сала понадобятся следующие ингредиенты: Собственно

Сегодня у нас на повестке дня кулинарный вопрос, которым часто задаются начинающие хозяйки, или

Очень часто многие задаются вопросом – почему бытует мнение, что в холодильник нельзя ставить